lyy1119

素菜里的麻婆豆腐连辣椒都没用到还算麻婆豆腐吗？也许不应该叫这个名？素菜里的麻婆豆腐有用量不清楚的问题和一个笔误（[笔误见老issue](https://github.com/Anduin2017/HowToCook/issues/975)）。 用量不清楚在操作中水的多少，然后还有倒数第二步的`加入水淀粉`，没看懂。 > ## 操作 > > * 豆腐切块（每块 2 * 2 cm ），猪肉切成肉丁 > * 起锅烧油,倒入蒜末、豆瓣酱翻炒 5 S 后，倒入肉丁 继续翻炒 30 S > * 加入开水，水煮 30 S 后，倒入 豆腐，继续煮...