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会长
这个本来就无法精确定量，因为每一口锅都有自己的个性，世界上没有完全一样的两个锅，多做几次才能做到人锅和一。
还有就是： 1，肉最好提前腌制一个晚上 2，熟了以后最好在汤里泡上一个晚上或6小时以上 3，捞出后在冰箱冷藏里冷却6小时以上