CrimerLee
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CrimerLee
酱油看配料表里面添加剂的种类就是了，酱油的添加剂基本上就是防腐和修正风味，如果添加剂越多说明将有本身的酿造风味不佳，可以排除； 味精舌头根本分辨不出来差异； 大米直接看国标，个人喜欢GB/19266的东北大米； 花椒有个冷门牌子叫野藤，口味堪比事农，价格便宜很多； 辣椒我选择汉源的大红袍；
> 家里没有糖了、可以用其他的什么替代吗？ 没糖估计完蛋，肉的口感会差很多