Consistent default options

[gnjardim]

Notei que algumas funções do pacote, como load_iema e load_baci, têm como default para o argumento language a opção "pt", enquanto a grande maioria das outras tem como default "eng", seria interessante padronizar isso para todas as funções.

Checar também que as duas opções são sempre "pt" e "eng" (e não "en", por exemplo)